菜谱大全

做法

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  1.娃娃菜去根留叶，热水中焯一下。

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  2.土豆上锅蒸熟，压成泥。

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  3.锅中放底油，下土豆泥，加盐，鸡粉和少量水炒香，出锅备用。

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  4.玉米粒，豌豆粒，胡萝卜粒热水焯熟，虾仁焯熟。

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  5.梅花肉切小粒，锅中加油，葱蒜爆香，下肉炒出香味，加黄豆酱，白糖，鸡粉，香葱翻炒均匀。

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  6.将玉米粒，豌豆粒，虾仁倒进锅里翻炒均匀，盛盘备用。

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  7.另起锅加油，葱蒜爆香加豆豉辣酱翻炒，加米饭，加鸡粉翻炒均匀，然后加炒熟的肉和玉米等翻炒，即可。

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  8.将炒好的米饭放入娃娃菜内，放上土豆泥，撒上青红椒丁，香葱末，即可。

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  9.成品图

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